“毛驴议案”应放到整个社会经济链条中

　　1月30日，山东省第十二届人民代表大会第四次会议的代表议案中，出现一则关于将毛驴纳入家畜补贴范围的议案。建议人是山东省人大代表、山东东阿阿胶股份有限公司总裁、国家级非物质文化遗产阿胶制作技艺代表性传承人秦玉峰。(2015年01月30日 中国新闻网)

　　将毛驴纳入家畜补贴范围的议案，很多人在为其叫好，我也感觉能提点有用的议案也是一种进步。但是纵观整个产业链条，一旦毛驴生产处于一个倒金字塔的位置，出口只有一个阿胶生产，无疑将陷毛驴养殖产业于万劫不复，最终受害的将还是养殖户。

　　据传阿胶具有补血、滋阴等功效，正是因为这些功效，千百年来阿胶一直被认为是滋补佳品，消费者愿意选择阿胶产品。在山东有福牌阿胶、东阿阿胶、古阿井阿胶等品牌，全国其他地区也有造阿胶的企业。现在东阿阿胶据称是行业老大，但是根据央视报道，2010年东阿阿胶年消耗原料仅80多吨，除了原料驴皮外，还有黄酒、冰糖、豆油等辅料。如果养殖户养驴仅仅为卖驴皮，显然无法保持养驴业的产业需求。

　　我现在就住和东阿阿胶所在地东阿的临县东昌府区，对于阿胶的销量我不太清楚，没有吃过东阿阿胶，也不知道东阿阿胶的销量。2012年，应舜网的邀请，我参观了福牌阿胶生产厂家，第一次吃阿胶，对阿胶的产销才有一定的了解。实事求是的讲，在我小时候，我老家还经常用驴子拉车、耕地，而随着农业机械化的推广，这几年毛驴在聊城农村几乎绝迹。东阿阿胶总裁提出“毛驴议案”无疑是在毛驴稀缺的大环境下的产物。

　　在聊城有一句谚语叫“天上龙肉，地上驴肉”，说的是驴肉的味道鲜美，可以和天上的美味相比。在聊城也有吃驴肉的风俗，并且高唐驴肉、魏氏熏鸡和茌平大枣等成为聊城特产，成为聊城人平时吃喝、馈赠亲友的佳品。也就是说，如果真想发展养驴业，除了阿胶产业消耗驴皮外，还应该培植好驴肉加工业，唯有此，才能全面消耗整头驴。

　　在市场经济下，需要依靠国家政策，但也不能过度依赖。阿胶以驴皮为主料，黄酒、冰糖、豆油等辅料，主料的好坏直接影响到阿胶的质量。阿胶产业如果真想找到上等的驴皮，不妨拿出一部分钱来，培植给自己特供的养殖户，实现互惠双赢、风险共担。

　　作者：张洪泉
　　稿源：三尺巷
　　编辑：王刚