莫让五常大米成为“无常”的代言

　　黑龙江五常大米协会日前表示，有五常县当地米企在上海市场做调查发现，上海市面销售的五常大米92%都是假的。接着记者来到一家专门卖东北、苏北大米的门面，店家说最便宜的五常大米是3.5元一斤，若是嫌贵可以买另外品种的大米，3元都不到。(12月8日 江苏网)

　　大米，这一中国人餐桌上的绝对主食，是一种普通得不能再普通的平价生活基础消费品。黑龙江的五常大米凭借颗粒饱满、质地坚硬、色泽清白透饭粒油亮、香味浓郁，被称为“贡米”，然而近日调查发现，上海市面销售的五常大米92%都是假的，此言一出，引起一片哗然，一夜之间五常大米成为了街谈巷议的热点。市场上每斤3元到10元不等的五常大米，真是卖价悬殊，真假难辨。在价格“浮动”的五常大米面前，公众似乎也不知道哪个是真的，哪个是假的。有人不禁要问：到底是什么原因导致了五常大米的价格如此“无常”呢?

　　事实上，据不完全统计，正宗的五常大米每年产量近65万吨，而每年全国各地销售的所谓五常大米近1000万吨，差距如此大的产量和销量背后到底隐藏着哪些不为人知的“秘密”呢?经调查发现，五常大米，常常以质优价昂而闻名米业市场，同时也是名副其实的“中国地理标志保护产品”。某些不法商家看到“五常大米”四个字的经济价值，不乏将五常周边地区的大米和五常大米按比例进行勾兑，以次充好，这种非产地冒充产地的行为让消费者防不胜防。如此勾兑出来的大米无疑是对货真价实五常米良好信誉无情的打击。从西湖龙井到金华火腿，再到如今的五常大米无不昭示着众多的地理标志保护产品所遭遇的品牌困境。从阳澄湖“洗澡”大闸蟹到“勾兑”五常大米，试问：土特产发展，路在何方?

　　诚然，五常大米勾兑掺假事件，无疑为土特产经营敲响了警钟。然而，在现实生活中，类似五常大米的伪造地理标志，抢夺公共资源的行为却屡见不鲜，仍然面临着监管难题，作为当地政府毕竟能力有限，能够监管到的是那些大超市、大工厂，而对那些勾兑大米的小作坊很难做到面面俱到，这就为不法分子牟取暴利提供了空间。在笔者看来，要想让土特产走出困境，大力发展还须另辟蹊径。不但要政府主导、企业参与，将具有地理标志的产品资源进行整合，同时还要制定可行的标准和系统的营销体系，推进品牌营销，维护品牌形象，不为不法分子留有任何可钻的“空子”。只有这样，土特产的发展才能尽快走上良性的轨道，普通百姓也才能早日品尝到舌尖上的美味。

　　作者：李珊珊
　　稿源：三尺巷
　　编辑：任君