如果当时连那样的野菜都没有,恐怕连命都保不住。我们现在生活的这么好,有些孩子还嫌自己过得不幸福,还经常埋怨吃的不称心。真是环境造就人啊,条件越好,人的欲望越多。如果真是哪一天遇到了饥荒,真的不知道会有多少人不能度过那艰难的日子。
可以说,现在对野菜怀有特殊感情的,依然是我们那些曾经遭受过苦难的人。而且,恰恰是那些艰难困苦的日子,锻炼了我们的坚强意志和活着的勇气;而且,恰恰是那个特殊的年代和政治环境磨练了每个人的品质。说实话,那时虽然贫穷,但人与人的之间的感情与关系却是无比真诚的,除了那些被批斗的地富反坏右之外,人与人之间没有猜忌与敌意。说话办事都是实打实,不会拐弯抹角。而现在人与人之间的关系,必须依靠经济基础去建立。如果没有一定的经济基础,谁也不会听从一个身无分文的人指挥。这就是经济社会,这就是金钱和财富影响之下人与人的关系。
可以说,现在,人们可以把野菜当作品尝鲜味进行说它好吃不好吃,但却无法用野菜架起人与人之间的连心桥。然而,这要是放在以前的贫穷年代,野菜就能救人一命,而且因为野菜就能成为救命的恩人。不过,那样的日子已经一去不复返了。再困难,大概也不会回到从前的日子了。但是,我们真的不能忘记那些日子。
说实话,有许多野菜还是让我十分怀念的。尤其是柳絮菜,浇上蒜汁,淋上香油和其它调味品,是非常好吃的。它既顶饥又解渴,而且还是很好的下酒菜。比如茵陈,可以做成美味可口的蒸菜,浇上蒜汁,淋上香油和其它调味品,同样让人赞不绝口。